こんにちは。
ケミクライムです。
今回は二十日大根を育ててみました。
数年前に育てたことはあったのですが、水耕栽培で育てるのは初めてです。
それでは御覧ください。
水耕栽培で二十日大根を育ててみた
水耕栽培による二十日大根の栽培記録
2018/09/21
種を撒きました。
培地はハイドロボールです。
2018/09/27
画像がちょっと粗いですが順調に育っています。
2018/10/04
ぐんぐんと成長してます。
2018/10/09
だいぶ成長したので外へ移動させました。
2018/10/11
太陽光に当たって元気に育っています。
2018/10/21
10日後です。
葉っぱがずいぶん大きくなりました。
2018/10/30
大根の白い部分が大きくなっていました。
そろそろ収穫です。
2018/10/31
収穫の日が来ました。
まだ葉っぱも実も大きくなるかも知れないですが、食べたいので食べます（´ρ｀）
ペットボトルの口の部分から白い部分が伸びてました。
藻がだいぶ発生していて見た目はあまりよろしくないです。
収穫しました☺
真っ白な大根です。
素敵すぎる✨
二十日大根の栽培データ
液体肥料の色
中はこんな感じです。
藻が結構ついて緑色です。
完全に青汁です。
二十日大根を計測する
白い部分が10cm。
幅が1.5cmという結果となりました。
これが大きいのか小さいのか分かりませんが・・・まあ、美味けりゃいいのだ。
EC値とPH値
EC:782μs/cm
元々の液体肥料が1000μs/cmぐらいなのでまあ、こんなもんでしょう。
PH:7.13
ちょっとPHは中性よりでした。
二十日大根の栽培環境
育苗編
育苗期間:09/21〜10/09
栽培場所:室内植物LED室
照度:植物用LED:約1000LUX:24h点灯
液体肥料:ハイポニカ
湿度:50〜60%
最高気温:10/08:33.5℃
最低気温:09/28:22.7℃
生育編
生育期間:10/09〜10/31
栽培場所:屋外ベランダ
液体肥料:ハイポニカ
最高気温:10/09:27.9℃
最低気温:10/21:7.1℃
なんと最低気温7.1℃の日があったとは・・・。
それでも大根は育つ！
日照時間の推移
ほぼ晴れですね。
・・・そうだっけ？
二十日大根を料理する
せっかく採れたので二十日大根の浅漬を作ることにしました。
作り方
葉っぱは適当に切って塩を振ります。
大根の白い部分は乱切りにし、酢と砂糖と昆布を少々入れて2時間ほど冷蔵庫に入れました。
出来たのがこちら。
葉っぱも大根もさっぱりした感じでなかなか美味しかったです。
まとめ
二十日大根を水耕栽培で育ててみた結果、成功しました(≧▽≦)
室外で育てた所が良かったと思います。
室内でも実験として育てていますが、どれも今ひとつです。
唯一外で育てたこの二十日大根だけが順調に成長したので、照度・光量が二十日大根には大切だと感じました。
それではここまで読んで頂きありがとうございました。